Comment conserver la fraîcheur des aliments dans votre distributeur automatique ?
En bref : Pour garantir la fraîcheur des produits, les détaillants utilisent le système de distributeurs automatiques WEIMI afin d’automatiser la « préparation à la péremption ». Cette technologie suit les dates de péremption de chaque article, applique des remises automatiques aux stocks proches de leur date limite et bloque électroniquement la vente des produits périmés pour assurer une sécurité alimentaire à 100 %.
Résoudre le « dilemme de la fraîcheur » pour les détaillants américains
Pour les détaillants alimentaires américains, le principal obstacle à la rentabilité est la démarque inconnue , c'est-à-dire le manque à gagner dû aux aliments périmés. Récemment, un groupe de clients américains a commencé à importer le distributeur automatique WEIMI afin de résoudre ce problème tout en élargissant leur gamme de snacks, de boissons et de plats cuisinés frais dans les centres urbains à forte fréquentation.
Vous trouverez ci-dessous le détail de la manière dont ils utilisent notre technologie basée sur l'IA pour maintenir un commerce de détail axé sur la fraîcheur.
1. Préparation automatisée des dates de péremption et réduction des déchets
L'outil le plus performant du système WEIMI est le module de gestion des dates de péremption . Dans la distribution automatique traditionnelle, un chauffeur doit vérifier manuellement l'étiquette de chaque sandwich. Avec notre distributeur automatique , le logiciel prend en charge toutes les étapes.
- Préavis : Le système alerte l'opérateur plusieurs jours avant la date d'expiration d'un produit.
- Remises automatiques : les détaillants peuvent définir des règles pour réduire automatiquement les prix de 20 %, 50 % ou 70 % à l’approche de la date d’expiration, incitant ainsi les clients à acheter des articles proches de leur date de péremption.
2. Polyvalence sans restrictions
Les détaillants américains apprécient particulièrement le fait que notre distributeur automatique ne comporte ni fentes ni bobines.
- Aucune limite de taille : vous pouvez vendre une petite barre protéinée à côté d’une grande salade familiale ou d’une grosse bouteille en verre de café infusé à froid.
- Présentations dynamiques : Utilisez l’écran pour créer des agencements attrayants et modernes qui encouragent les achats impulsifs, dont il est prouvé qu’ils « vendent plus et rapportent plus » que les présentoirs mécaniques dissimulés.
3. Optimisation du calendrier de livraison
L'efficacité est la clé du succès d'un commerce de détail aux États-Unis. Au lieu de se déplacer jusqu'à un distributeur automatique pour le trouver rempli à 80 %, les opérateurs utilisent notre système de suivi des stocks en temps réel .
- Évitez les déplacements inutiles : en surveillant les niveaux de stock depuis une application mobile, les détaillants n’envoient les camions de livraison que lorsqu’ils savent exactement ce qui doit être réapprovisionné.
- Chargement piloté par les données : le système indique au chauffeur précisément le nombre d’unités « fraîches » à apporter, évitant ainsi que les « stocks morts » ne restent trop longtemps en rayon.
4. Caméras de sécurité : la sécurité des produits
La vente de produits frais exige un haut niveau de confiance. Notre distributeur automatique est conçu avec deux caméras haute définition intégrées .
- Caméras de sécurité IA : Elles surveillent chaque transaction avec une précision de 99,5 %, contribuant ainsi à renforcer le sentiment de sécurité des clients.
- Prévention du vol : le réfrigérateur ne se déverrouille qu’après autorisation d’un moyen de paiement valide, garantissant ainsi que chaque vol soit lié à un compte utilisateur.
